Меню белковой диеты

Белковая диета для похудения. Примерное меню на неделю

Белковая диета для похудения – это одна из разновидностей диет, которая известна большинству женщин, как диета Аткинса, или Кремлевская.

Что такое белковая диета

Данная информация посвящена именно белковой диете, так как именно она позволяет сбросить то количество лишних килограммов, которые вам мешают быть по настоящему стройной и подтянутой.

Данная программа снижения веса наиболее эффективна, если сравнивать ее с остальными аналогичными. Эффект достигается благодаря тому, что придерживаясь определенного белкового меню, вы как бы устраиваете для своего организма пищевой стресс, так как именно белки вытесняют из вашего рациона углеводы и жиры.

Если говорить еще более просто, то в силу того, что организм недополучает главное топливо – углеводы, он начинает во всю сжигать запас жира, от которого вы и хотите избавиться. Благодаря этому эффект диеты на основе белков видно через 14 дней – от 4 до 8 кг.

Несмотря на то, что эффект столь впечатляющий, сама методика белковой диеты не столь безопасна, как кажется обывателю на первый взгляд. Потому будьте внимательны и соблюдайте все правила диеты без исключения Главное правило – придерживайтесь диеты 14-20 дней и не более, так как белковая диета на 2 недели может усилить дефицит углеводов и приведет к тому, что пострадают не только кожа и волосы, но и сам запас вашего жизненного тонуса будет иссякать, как следствие – бессонница и быстрая утомляемость. Именно поэтому практиковать белковую диету можно не чаще, чем 3 раза в год.

Эта диета очень популярна, кроме того, эффективна, поскольку благодаря ей, человек сбрасывает 5 – 7 кг лишней массы тела и это всего за 10 дней. Кроме того, она не тяжело переносится организмом, так как сильного чувства голода у человека не возникает. Белковая диета и ее продукты очень удобны.

Основным секретом этой диеты является то, что человек должен употреблять исключительно белковую и витаминную пищу. Таким образом, из питания должны исключаться углеводы, а также жиры. Следует убрать различные приправы, соусы, кетчуп, сметану и майонез.

При этом сбалансированная белковая диета подразумевает что белковые едят от витаминных отдельно. Всем известно, что благодаря раздельному питанию снижается вес.

Употребление пищи должно происходит приблизительно 6 раз в течение дня, спустя каждые 2,5 часа. За счет того, что такой маленький промежуток между приемами еды, чувство голода не ощущается.

У этой диеты рацион очень строгий, меню белковой диеты базируется на том, что питание раздельное. Питание основывается на ограничении углеводов и жиров, а предпочтение отдается белкам и свежим продуктам. Больше 14 суток эту диеты соблюдать не рекомендуется, но вначале необходимо соблюдать ее не больше 5 дней, или одной недели. Белково-растительная диета работает по тому же принципу. Если вы чувствуете, что полностью адаптировались, то возможна диета, меню на 14 дней которой поможет быстро достичь желаемую форму .

Принцип белковой диеты

Белковая диета работает по принципу дефицита углеводов. Употребление большого количества мяса, рыбы, яиц, творога требует большого употребления овощей и фруктов. На данной диете фрукты и овощи не употребляются, из-за чего организм не получает источников энергии – углеводов, и ему ничего не остается, как сжигать запасы, то есть жир. Но не стоит злоупотреблять такой диетой, так как данный вид питания является несбалансированным, это может привести к печальным последствиям для вашего организма. Продукты для белковой диеты могут быть разнообразными, не стоит думать, что вы будете ограничены всего несколькими видами еды.

Рацион, или что можно есть на белковой диете.

Самым важным в белковой диете является четкое соблюдение инструкций, можно кушать в меньших количествах, но заменять или переставлять продукты не стоит, это лишь создаст дополнительную нагрузку на организм. Главным в белковой диете является потребление большого количества белка, поэтому рацион является не самым разнообразным. Примерный рацион питания для белковой диеты:

Завтрак: черный кофе, вареные яйца 2 шт.

Обед: куриные грудки 200 г вареные, брокколи вареные.

Ужин: вареная рыба, творог.

Завтрак: кофе или чай, вареные яйца 2 шт.

Обед: куриные грудки вареные 200 г, рис 100г.

Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины.

Примерная диета таблица заключается в том, чтобы и утром, и днем, и вечером в рационе присутствовало достаточное количество белка. Чтобы не падать в обморок на ходу от недостатка энергии, в обеденное меню добавляется небольшое количество углеводов. И, конечно же, не забывайте пить воду, и речь идет именно о чистой воде, а не о чае, например. На такой диете воды нужно пить очень много 1,5-2 л в день.

Продукты, которые необходимо исключить из рациона

Существует перечень продуктов, которые нельзя употреблять при данной диете:

В белково-витаминной диете продукты подразделяются на витаминные и белковые.

К белковым продуктам относятся:

  • сосиски;
  • нежирные колбасные изделия;
  • филе индейки;
  • нежирные сорта сыра;
  • нежирные сорта мяса;
  • мясо кролика;
  • куриное филе;
  • нежирный творог;
  • яичный белок.

К витаминным продуктам относятся:

  • овощи, которые не запрещены в данной диете;
  • цитрусовые;
  • несладкие фрукты.

Есть эти овощи и фрукты нужно свежими, но их можно еще отварить и тушить.

Воду необходимо пить обычную, а также допускаются: минеральная вода, настои, приготовленные на основе трав, чай без сахара. На протяжении дня пить все это можно в неограниченном количестве.

Как и любая другая диета, эта имеет противопоказания. Экстремальной она не является, но все же не рекомендуется придерживаться этой диеты беременным женщинам и тем, кто кормит грудью, а также людям, у которых имеются заболевания, связанные с почками и кишечником, поскольку из-за большого содержания белков возникают проблемы в деятельности кишечника, а именно гниение, метеоризм, запоры.

Основное правило белковой диеты:

Второе главное правило, которое вы должны соблюдать во время белковой диеты, весьма простое. Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу мучные и сладкие продукты, так как именно в них содержится наибольшее количество не нужных вам углеводов.

Чтобы узнать о белковой диете подробнее и облегчить себе выполнение всех пунктов ее соблюдения, воспользуйтесь руководством, которое для вашего удобства было разбито на понятное подменю.

Белковая диета для похудения популярна среди тех, кто занимается спортом или фитнесом.

Так как основа роста мышц заключается в количестве полученного белка после тренировки, то белковая диета весьма популярна не только у людей с лишним весом, но и у культуристов и спортсменов. Если вы причисляете себя к таковым, то питание на основе белка вам точно подойдет.

Данный вид белковой диеты для похудения рассчитан не более, чем на 14 дней, и имеет потрясающе быстрый результат. Эта диета предназначена для тех, кому срочно нужно скинуть от 4 до 8 кг. Она предназначена для тех, кто тяжело переживает стандартные диеты, но может с легкостью отказаться от мучного и сладостей. Внимание стоит обратить на то, что если по окончании 14 дней вернуться к привычной схеме приема пищи или начать бесконтрольно поглощать вредную пищу, то вес быстро вернется, как и после любой другой диеты.

Сегодня существует большое количество диет, но зачастую все они объединены одним мучительным вопросом: как не вернуть сброшенные килограммы? Самый простой и верный способ – белковая диета. В чем секрет?

Белок – это вещество органического происхождения, состоящее из аминокислот, соединенных между собой пептидной связью. Благодаря сложной конструкции, организм затрачивает на его переработку больше времени и энергии, нежели на углеводы и жиры. Поэтому, употребляя как можно больше белка, вы поддерживаете процесс метаболизма постоянно. Он не только отлично справляется с ощущением голода, но и придает мышцам силу на случай, если вы решили посещать спортивный зал.

Эффективность белковой диеты на неделю можно заметить в очень скором времени после начала. Уже после 3 дней вы заметите уменьшение веса. Данная программа питания годится всем, начиная от любителей активного образа жизни и заканчивая приверженцам больших порций в еде. Продуктов, где белок имеет преимущество над жирами и углеводами, тоже немало. Меню белковой диеты:

  • грудинка куриная;
  • филе индейки,
  • яичный белок,
  • молочные продукты (допускается 1% жирности),
  • морепродукты;
  • телятина,
  • кролик.

Немаловажным является тот факт, что нет строгого размера порций. Вы сами решаете, сколько хотите съесть за 1 прием. Салаты заправляйте оливковым маслом, соевым соусом или просто взбрызните лимоном. Это полезно и вкусно. Диета для похудения, меню которой подразумевает сведение к минимуму употребление специй, не должна вызывать чувство голода.
Вариант меню на каждый день, или белковая диета на неделю:

Утро: 250 г отварной курятины, 200 г свежей капусты, чай.

Обед: стейк из отварной говядины, овощной салат, яблоко.

Вечер: 200 г нежирного творога с черносливом.

Утро: 300 г салата из отварной курицы, 2 помидора, вареное яйцо, кофе.

Обед: 250 г тушеной рыбы, рис, свежий огурец.

Вечер: нежирный йогурт, яблоко.

Утро: куриный бульон, кусочек черного хлеба с отрубями, кофе.

Обед: рыбный стейк средних размеров, 2 отварных картофелины, томатный сок.

Вечер: 3-4 куриные котлеты, приготовленные на пару, гарнир на ваш выбор.

Утро: отварная куриная грудинка, салат с вареной свеклы, чай или кофе.

Обед: овощное рагу без картофеля, 250 г мяса кролика.

Вечер: обезжиренный йогурт, фрукт на ваш выбор.

Утро: бульон с курицей и яйцом, 3 кусочка любого сыра, кофе.

Обед: запеченный кролик, пшеничная каша, свежий помидор.

Вечер: нежирный творожный десерт, яблоко.

6 и 7 день комбинируете сами. Такая диета для похудения меню подразумевает разнообразное, а результат дает потрясающий. Все зависит от вашей фантазии.

Можно составить меню и самостоятельно, предварительно изучив список разрешенных продуктов, обратите особое внимание на их свежесть и дату изготовления. Дело в том, что большинство продуктов, предназначенных для белковой диеты для похудения – скоропортящиеся.

Факты о белковой диете

Хотя эта программа похудения не имеет острых противопоказаний, перед ее началом проконсультируйтесь с врачом.

Ведь белковые диеты для быстрого похудения при неправильном соблюдении режима могут негативно сказаться на организм в целом. Тщательно подбирайте список продуктов, особенно если это белковая диета на месяц. Сегодня можно смело составлять великолепное, вкусное меню на неделю благодаря разнообразию продуктов на полках магазина, учитывая при этом разновидности белковых диет.

Белково-жировая диета, например, подразумевает присутствие в рационе как протеинов, так и ненасыщенных жиров. Диетологи часто говорят, что белково-жировая диета воздействует на организм индивидуально, поэтому обязательно необходима консультация диетлога.

Фруктово-белковая диета считается самой легкой и приятной, но она, как и белково-жировая диета, имеет массу особенностей, о которых может поведать только профессионал. Рецепты белковой диеты разнообразны и по-своему необычны. Меню на месяц может быть не надоедливым, как и состав белковой диеты на 14 дней.

Меню белковой диеты

Существует огромное количество диет, но по эффективности и тому, как легко переносится организмом, лидирующую позицию занимает система похудения на белковых продуктах. Важно научиться выбирать белковые продукты (список и таблица для похудения дальше в статье), так как у каждого из них своя эффективность. Широкий выбор продуктов позволит питаться разнообразно и сытно. Давайте разберем меню белковой диеты для похудения на каждый день.

Фраза «есть и худеть», как нельзя лучше подходит для этой системы питания. Ведь при отсутствии чувства голода любые ограничения питания переносятся легко, а эффективное снижение веса в среднем на восемь килограммов за месяц делает диету все более популярной.

Как белки влияют на организм

Любой продукт, который мы употребляем, состоит из белков, жиров и углеводов. Отказ или сокращение количества жиров и углеводов организм относительно легко может перенести. А вот с белками дело обстоит несколько иначе. Белок или протеин состоит из 20 аминокислот, которые только частично синтезируются в организме, поэтому так необходимо его поступление с пищей.

Белок является строительным материалом для всех систем организма. Одной из особенностей протеина является его неспособность откладываться «про запас». Если ограничить поступление в организм углеводов, то синтез глюкозы организм начнет из белка, чем нормализует уровень сахара в крови и запустит процесс жиросжигания.

Причем похудение начнется не за счет мышечной массы, а исключительно сжиганием подкожной прослойки жира, что важно при расчете меню белковой диеты для похудения на каждый день.


Виды белковых продуктов для меню на неделю

Условно все протеины можно разделить на две группы: животного и растительного происхождения. Но, ни один вид не заменит другой. Только в комплексе они дают необходимое количество аминокислот.

  1. Животные.
    Животный белок очень легко и быстро усваивается. Но есть одно важное замечание. Так как в них содержится большое количество жиров, для похудения белково овощной диеты необходимо выбирать только нежирные сорта мяса и обезжиренные молочные продукты.
  2. Растительные.
    В отличии от животных, белки растительного происхождения не содержат жиров. Но вот процесс переваривания и усвоения происходит медленнее и намного хуже. Но что одни, что другие в процессе похудения не вызывают чувства голода и надолго насыщают.

Принципы белковой диеты

Учитывая подбор простой белковой диеты для похудения, главным принципом данной системы питания является то, что основные продукты питания белковые. Диета считается щадящей, так как не вызывает чувства голода, легко переносится организмом, похудение идет за счет «сжигания» жира, а мышцы при этом восстанавливаются.

Существует несколько правил, которые необходимо соблюдать:

  1. каждый прием пищи должен состоять из белка и клетчатки (зеленые овощи);
  2. питьевой режим – не менее двух литров чистой воды в день;
  3. из меню исключаем: мучные, сладкие продукты; копчености и консервы; фасфуд; сладкие и газированные напитки;
  4. минимизировать употребление фруктов, отдавая предпочтение цитрусовым: грейпфрут, апельсины, но и их употреблять только в первой половине дня;
  5. питание должно быть дробным, желательно 3 основных приема пищи и 2 перекуса, причем последний прием пищи не менее чем за 3 часа до сна — белковая диета меню с фото таблицами смотрите далее:

Белковая диета для женщин и мужчин

Данную диету можно рекомендовать людям, ведущим активный образ жизни, занимающимся спортом, людям, чей график не позволяет питаться шесть раз в день, как требуется в некоторых диетах. Не запрещается такая система питания и беременным, кормящим женщинам.

Единственное условие – питание должно быть разнообразным и содержать большое количество клетчатки, для нормального функционирования и очищения кишечника.

Людям с заболеваниями печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и почек необходимо перед началом диеты проконсультироваться с лечащим врачом.

Список продуктов для создания меню белковой диеты

Не все белковые продукты можно использовать при этой диете, так как они содержат много жиров и имеют высокую калорийность. Рассмотрим продукты богатые белком, чтобы составить примерное меню белковой диеты (список для похудения и сравнительная таблица содержания нутриентов ниже).

Читайте также:  Витаминные смеси из лимонов и сухофруктов для иммунитета

Мясо
При упоминании белоксодержащих продуктов первым пунктом на ум приходит мясо. Но не любое мясо способствует похудению. Из диеты необходимо будет исключить свинину, баранину, утку и гуся, так как они содержат очень большое количество жиров и являются чрезмерно калорийными.

Лучше всего использовать в питании:

Так же стоит помнить и о способе приготовления в домашних условиях. Лучше всего в отварном виде, запеченном или приготовленном на пару, чтобы максимально снизить содержание жиров.

Рыба
Рыба и морепродукты содержат очень много белка, который быстро и легко усваивается организмом. Большое содержание полезных нутриентов таких как калий, фосфор, йод еще и оздоравливает во время диеты, так как нормализуется работа щитовидки и улучшается гормональный фон.

Но также не стоит забывать о жирности продукта. Предпочтительнее употреблять нежирную морскую рыбу и всевозможные морепродукты. Для похудения лучше всего готовить на пару, запекать в духовке с овощами или отваривать.

Яйца
Яйцо птицы – уникальный продукт. Это самый легкоусвояемый вид белка. А калорийность на 100 грамм всего сорок килокалорий делает его лидером среди продуктов для похудения. При простой белковой диете диетологи рекомендуют съедать два – три яичных белка на ужин, а более калорийные желтки употребить во время завтрака.

Отказываться от желтков не нужно, так как они содержат массу полезных элементов, необходимых для поддержания иммунной системы человека.

Для того чтобы получить из яиц максимальное количество полезных веществ, не рекомендуется варить их более пяти минут.

Творог, кефир
Кисломолочные и молочные продукты также содержат много белка, который легко усваивается. Еще они нормализуют микрофлору кишечника, укрепляют кости, волосы и ногти. Обезжиренные творог и кефир – идеальный вариант ужина.

Злаки и орехи
Орехи, семечки и злаки – прекрасные белоксодержащие продукты, но не стоит забывать об их калорийности за счет содержания в них большого количества жиров. В качестве перекуса можно использовать, но только в небольших порциях.

Рецепты блюд из белковых продуктов

Разнообразие белковых продуктов предполагает множество вариантов их приготовления. Именно поэтому данная система питания так популярна.

Первые блюда в белковой диете

Не стоит сбрасывать со счетов супы. Они очень хорошо утоляют голод и имеют низкую калорийность.

Суп с фрикадельками

Можно готовить как на курином бульоне, так и на воде. Сначала готовим фарш из филе индейки или курицы и формируем фрикадельки. В кипящую воду или бульон добавляем фрикадельки и овощи по вкусу. Это может быть замороженный зеленый горошек, стручковая фасоль, лук, морковь, болгарский перец и томаты. Перед подачей посыпать измельченной зеленью.

Суп с щавелем или шпинатом

Отварить куриную грудку. Бульон процедить. Мясо порезать кубиком. В кипящий бульон опустить свежий или замороженный щавель, или шпинат, измельченное филе. Готовить 7 минут и подавать с половинкой вареного яйца.

Вторые блюда белковой диеты

Запеченная рыба с овощами

Филе трески посолить, поперчить. Нарезать соломкой морковь, болгарский перец и лук. На пергамент выложить слой овощей, рыбу и снова овощи. Пергамент свернуть конвертом и запекать в духовке 25 минут при температуре 175 градусов.

Овсяноблин

Два яйца смешать с 6 столовыми ложками овсяных хлопьев и 6 столовыми ложками молока, добавить немного соли и дать постоять минут 5. После чего жарим как обычный блин на сковороде без масла. В качестве начинки можно использовать творожный сыр, ломтики красной рыбы.

Рецепты закусок в меню белковой диеты

Рулетики из ветчины

Тонкие ломтики ветчины из индейки смазать творожным сыром. Сверху положить нарезанный соломкой болгарский перчик. Свернуть рулетики и подавать, украсив зеленью.

Белковый салат

Нарезать кубиком сыр сулугуни, один огурец, 3 вареных яйца. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Белковая диета для похудения — меню и рецепты

Первый день

  • • Завтрак: овсяноблин.
  • • Обед: паровые котлетки из индейки и овощной салат.
  • • Ужин: кефир и любой фрукт.

Второй день

  • • Завтрак: овсянка на молоке.
  • • Обед: рыба, запеченная в духовке без масла + овощной салат.
  • • Ужин: кефир и фрукт.

Третий день

  • • Завтрак: омлет с молоком и ветчина.
  • • Обед: куриное филе с овощами гриль.
  • • Ужин: творог обезжиренный и фрукт.

Четвертый день

  • • Завтрак: тост с творожным сыром и ломтиком красной рыбы, чай.
  • • Обед: говядина, запеченная с помидором и овощной салат.
  • • Ужин: питьевой йогурт или кефир.

Пятый день

  • • Завтрак: белковый салат (сыр сулугуни, огурец, яйцо и заправить оливковым маслом).
  • • Обед: отварная куриная грудка + овощной салат.
  • • Ужин: кефир + фрукт.

Рекомендации

Для эффективного похудения важно помнить, что избыток белка, также отрицательно влияет, как и его недостаток.

Взрослому человеку протеина нужно не более трех граммов на килограмм веса для мужчин и не более двух граммов для женщин.

Последний прием пищи не позднее 19:00.

Обязательное соблюдение питьевого режима не менее двух литров чистой воды без газа. Белковая диета меню с фото:

Белковая диета для похудения ее меню на неделю

Белковая диета подразумевает сокращение в рационе количества жиров и углеводов, а также увеличение содержания белков. Таким образом, организму приходится перестраивать метаболизм, расщепляя жировые отложения.

Эффективность подобной системы питания очевидна: за неделю уходит до 4 кг лишнего веса, но диетологи настаивают: постоянно питаться по этой схеме категорически нельзя, это чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Что же можно есть при такой системе питания, сколько придерживаться диеты и как выбрать ее подходящую разновидность?

Белковая диета – плюсы и минусы

К преимуществам такой системы питания можно отнести быстрое избавление от лишнего веса, а также возможность нарастить мышечную массу, сделать мускулатуру более рельефной.

Именно поэтому белковая диета для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта: бодибилдингом, пауэрлифтингом – показана в период сушки.

Распространена и белковая диета для мужчин, которая отличается от женской количеством «разрешенных» калорий: представителям сильной половины человечества разрешается до 1700 ккал в сутки.

Об эффективности и безопасности белковой диеты свидетельствует и тот факт, что она разрешена при беременности и при грудном вскармливании. При этом следует подчеркнуть, что речь идет не о жесткой белковой диете, а о более сбалансированном и щадящем рационе, без полного исключения жиров и углеводов.

Вред белковой диеты при неправильном ее соблюдении может быть весьма ощутимым: дерматологические проблемы, сухая кожа, воспаления, выпадение волос, их ломкость и тусклый вид, ухудшение зрения, повышение уровня тромбоцитов в крови (то есть риск образования тромбов).

Нередко «спутниками» такой диеты становятся бессонница, упадок сил, хроническая усталость.

Если вы решили воспользоваться белковой диетой для набора мышечной массы или для похудения, обратите внимание, что врачи советуют придерживаться ее не дольше двух недель, а повторять – не менее чем через год.

«Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой.

Белковая диета – противопоказания

  • сахарный диабет;
  • хронические недуги;
  • онкология;
  • высокая степень ожирения (в этом случае «диетничать» можно исключительно под медицинским контролем).

Разновидности диет с повышенным содержанием белков

  • Белковая экспресс-диета на 3 дня или на 5 дней. Диетологи настаивают, что быстрая белковая диета – не лучшее решение, поскольку организм не успевает перестроиться. Но если надо избавиться от 1-2 кг накануне праздников – один-два раза в год можно воспользоваться такой системой питания.
  • Белковая диета для беременных – такая система питания включает в себя достаточное количество витаминов, а также небольшое количество жиров. Обязательны «долгоиграющие» углеводы, которые следует употреблять в первой половине дня. Придерживаться такой щадящей белковой диеты можно дольше: она может быть рассчитана и на 4 недели, а меню зависит от срока беременности.
  • Белково-углеводная диета похожа на «беременный» рацион: разрешены углеводы в виде каш, меда на завтрак, а вот после обеда придется ограничиться исключительно белковыми блюдами.
  • Белково-витаминная диета или фруктово-белковая диета более сбалансирована, чем строгая диета, богатая белком. Она включает в себя фрукты (кроме бананов и винограда), а также блюда, содержащие белок. Главный секрет – употреблять их в разные приемы пищи. Такая белковая диета отлично подойдет для вегетарианцев, поскольку включает в себя несколько разновидностей: белково-растительная, белково-апельсиновая диета.
  • Белково-жировая диета – еще один сбалансированный вариант, при котором в меню присутствует и небольшое количество жиров. Продлить такую белковую диету с расширенным меню можно на месяц; разрешена она и при некоторых заболеваниях, например, при панкреатите.
  • «Именные» белковые диеты для быстрого похудения: Ковалькова, Дюкана, Аткинса.

Белковая диета – «белый» и «черный» список продуктов

Запрещенные продукты для белковой диеты включают в себя молочные и мясные блюда с высоким содержанием жиров, хлеб и любую выпечку, сахар, сливочное масло.

Забудьте на период диеты о кондитерском отделе, откажитесь от алкоголя, сладких фруктов, овощей, содержащих крахмал (в первую очередь – это картофель, а также кукуруза), консервов.

Что можно есть на белковой диете? Список не слишком обширный, но при соблюдении недельной белковой диеты позволяет подобрать разнообразный рацион.

Он включает в себя яйца, нежирную рыбу и мясо, обезжиренные молочные блюда, твердый сыр, орехи, стручковую фасоль, кислые яблоки, чаи и морсы, соки-фреш, овощи (капуста, огурцы, лук, перец, помидоры), грибы.

При соблюдении белковой диеты для похудения не составит труда подобрать рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях из привычных и недорогих продуктов.

Советы для повышения эффективности белковой диеты

Чтобы диета белковая на 7 дней была эффективной и не слишком тяжелой для соблюдения, учтите такие правила:

  • Кушать следует 6 раз в день (три основных приема пищи + второй завтрак, полдник и перекус после ужина).
  • Старайтесь пить побольше жидкости – не менее 2 л воды в день, чтобы не перегружать почки.
  • Прислушивайтесь к собственному самочувствию: при недомоганиях, скачках давления или нарушении пищеварения необходимо выйти из диеты.

Хотите узнать, можно ли быстро и «безболезненно» похудеть на белковой диете, что думают об этой системе питания те, кто ее соблюдал, что советуют диетологи?

Ознакомьтесь с отзывами о белковой диете «Белковая диета – обсуждение и отзывы», советами врачей по поводу меню на каждый день, рекомендациями по повышению эффективности этой системы питания.

Белковая диета для похудения – примерное меню на неделю

Подбирая блюда для нестрогой белковой диеты, учитывайте собственные вкусовые предпочтения: не обязательно строго придерживаться приведенного меню, можно менять блюда местами, экспериментировать с ингредиентами в рамках разрешенного списка и общего размера порции.

Если вы решили соблюдать белковую диету дольше семи дней, меню на 10 дней или на 14 дней не будет принципиально отличаться: в восьмой день повторите рацион первого дня и т. д.

Меню белковой диеты для похудения на 7 дней и на 2 недели приведено ниже в таблице.
Каждое предложение – это описание одного приема пищи.

ДеньМеню
1-йЧай или кофе (без сахара, можно с обезжиренным молоком). Салат из зелени, заправленный бальзамическим уксусом, 1-2 вареных яйца. 100 г риса, отварное филе птицы (без кожи) – 150 г. 100 г творога, белковый коктейль.. Овощной салат и 150 г рыбы на пару. Томатный сок
2-йЧай или кофе. Салат из зелени, заправленный бальзамическим уксусом, 1 тост из зернового хлебца. 100 г риса, 150 г рыбы отварной или на пару. Овощной салат без соли. 200 г отварного мяса (филе птицы или говядина). Белковый коктейль.
3-йЧай или кофе. 1 апельсин, 1 киви, 2 вареных яйца. Зеленый салат, 1 яйцо. Овощной салат без заправки, белковый коктейль. 200 г отварного или запеченного мяса. Зеленый чай.
4-йЧай или кофе. 1 яйцо, 50 г твердого сыра. Запеченный баклажан или кабачок. 1 апельсин, белковый коктейль. Салат из овощей. Стакан яблочного сока.
5-йЧай или кофе. Салат из отварных или свежих овощей. 100 г риса, 150 г рыбы (отварной, запеченной, на пару). Салат из моркови. 1 яблоко, белковый коктейль. Стакан томатного сока.
6-йЧай или кофе. Отварное яйцо с овощным салатом. 100 г риса, 200 г курицы. Салат из овощей. 1 яйцо с салатом из моркови. Зеленый чай.
7-йЧай или кофе. 1 апельсин. 200 г куриного мяса. 200 г творога, белковый коктейль. Салат из овощей. Стакан кефира.

Рецепты коктейлей для белковой диеты для похудения:

  • Как следует перемешайте обезжиренное молок (320 г) и обезжиренный йогурт (120 г).
  • Смешайте нежирный йогурт (120 г), молоко (320 г), 60 г клубники, 1 столовую ложку семян льна.

Выход из диеты

Если при соблюдении строгой белковой диеты вы сбросили 5-10 кг за 7-10 дней, это не значит, что после ее окончания можно от души наесться пирожных. Расширять меню необходимо постепенно:

  • в первую неделю добавьте нежирные овощные или мясные супы в обед, увеличьте количество мяса или рыбы (готовьте блюда на гриле, запекайте, отваривайте);
  • во вторую неделю расширьте овощной рацион;
  • если самочувствие позволяет, не забывайте о спорте;
  • после пробуждения выпивайте стакан воды, а через 15-20 минут завтракайте;
  • не стоит переходить на трехразовое питание: продолжайте питаться 5-6 раз в день.

Даже через две недели после выхода из белковой диеты лучше продолжать пить чай или кофе без сахара, не злоупотреблять мучным, жареным, сладким.

Белковая диета – это не самый сбалансированный вариант питания, однако ее эффективность подтверждена и врачами, и самими худеющими. Взяв на вооружение такую систему, не забывайте о чувстве меры и сроках соблюдения диеты.

Белковая диета меню

Приветствую вас, ценители здорового образа жизни! Думаю, каждый хоть раз в жизни попадает в ситуацию, когда надо очень быстро сбросить 3-5-10 кило.

Первое, что приходит на ум: потеть в спортзале или голодать. А то и оба действия сразу. Спешу обрадовать, что такие драконовские меры не обязательны.

Обратите свое внимание на белковую диету. Меню позволяет кушать вкусные и большие по объему блюда. Вы наедаетесь, спокойно спите, активно работаете. Ну не мечта ли?

Суть диеты

Основа белковой диеты состоит в абсолютном ограничении себя в углеводах. А именно они, углеводы, превращаются в жировую ткань. Меню белковой диеты содержит все необходимые для жизнедеятельности аминокислоты, которые распадаются на различные микроэлементы.

Благодаря этим веществам, наш организм избавляется от хронической усталости, удерживается правильный гормональный фон, повышается работоспособность. Жизненно необходимо принимать большое количество белка при занятиях спортом.

Несмотря на очевидные плюсы, долго выдерживать этот тип питания нельзя. Большое количество протеинов дает нагрузку на почки. Поэтому белковые диеты рассчитаны в среднем на одну-две недели с повтором через 2-3 месяца

Я изучила и опробовала на себе разные меню. Предлагаю свой пример диеты на 7 дней. Самая простая, чтобы скинуть 10 кило (но это индивидуально, может быть и менее 10 кг) и потом закрепить результат — перед вами:

Читайте также:  Сироп и таблетки «Лоратадин»: отзывы, инструкция по применению, цена

Примерное меню

Почему важно чередовать блюда? Во-первых, однообразие убивает удовольствие от еды. А пища, съеденная с удовольствием, приносит только пользу.

Во-вторых, белок белку рознь. Важно сочетать растительные и разные виды животного протеинов. Так организм получит все важные микроэлементы.

Независимо от длительности, диета состоит из:

  1. Нежирных видов мяса, в идеале: курица и индюшка.
  2. Любая рыба.
  3. Все виды морепродуктов.
  4. Яйца.
  5. Обезжиренные кисломолочные продукты.
  6. Соевые продукты.

Полностью исключается: белая выпечка, картофель, фрукты, алкоголь, газировка, сладости. Допускается несколько хлебцов в день, чечевица, цельнозерновая лапша, пара столовых ложек отрубей, зелень и некоторые овощи.

Если вы прописываете короткое меню,то от лапши и чечевицы следует отказаться.

Блюда, которые можно готовить одну неделю:

  • творог 0 % жирности с ягодами;
  • омлет без молока с горстью шпината;
  • сыр тофу с тушеными зелеными овощами и томатами;
  • филе курицы гриль и свежий листовой салат;
  • лосось или горбуша на пару с заправкой из йогурта, зелени, отрубей;
  • бутерброд из цельнозернового ломтика хлеба, сыра и слабосоленой семги;
  • овощной бульон с отварной индюшкой и хлебцами;
  • сырники без сахара (можно немного сахарозаменителя) и апельсин;
  • стейк из телятины с овощным салатом;
  • рыбный суп с кусочками филе с морковью и зеленью;
  • питьевой нежирный йогурт и кефир в любом количестве.

Компоновать блюда на каждый день лучше так, чтобы за день вы съедали рыбу, овощи и кисломолочные продукты или мясо, кисломолочное и сыр. Обязательно соблюдайте питьевой режим: не менее полутора литров чистой негазированной воды мелкими глотками маленькими порциями.

Меню на две или три недели

Если вы располагаете 2-3 неделями, то стол можно значительно разнообразить. Например, примерные блюда на 14 дней, чтобы 10 кг ушли и не вернулись, такие:

  1. Завтрак: пара вареных яиц, кофе. Поздний завтрак: йогурт и отруби. Обед: запеченная рыба с брокколи с морковью. Полдник: свежие помидоры с зеленью и греческим сыром. Ужин: отварная курица с листовым салатом, кефир.
  2. Завтрак: чай черный с хлебцами и сыром тофу. Поздний завтрак: кефир. Обед: тушеная говядина с отварной цветной капустой. Полдник: салат овощной с сыром. Ужин: рыба-гриль и 3 столовые ложки бурого риса.
  3. Завтрак: омлет со шпинатом и укропом. Поздник завтрак: запеченные кабачки с заправкой из йогурта, отрубей и соевого соуса. Обед: рыбный суп с брокколи и морковью. Полдник: йогурт с ягодами, хлебец. Ужин: стейк с овощами-гриль. Можно использовать горчицу и соевый соус.
  4. Завтрак: отварное филе курицы или индейки, йогурт. Поздний завтрак: тертая морковь и немного изюма. Обед: суп-пюре из зеленых овощей с отрубями и йогуртом. Полдник: салат овощной с сыром фета. Ужин: салат из листовых овощей и рыба.
  5. Завтрак: творожная запеканка с белками. Поздний завтрак: йогурт и тертая морковь. Обед: тушеная кусочками рыба и помидорами и цуккини. Полдник: бутерброд со слабосоленой семгой и чай. Ужин: говядина тушеная с солью и перцем, заправка из яйца всмятку с йогуртом.

Я выбрала самые простые блюда. Отзывы моих подруг говорят, что этого меню достаточно, чтобы удовлетворить все гастрономические потребности.

Белковая диета на месяц

Питаться пищей с высоким содержанием протеинов можно и месяц. Экспресс-результата вы не увидите, зато с удовольствием и без малейшего риска для организма приведете фигуру в порядок.

Я приведу принципы питания, а вы сами себе подберете меню на день/неделю. К примеру без ограничений можно готовить:

  • мясо отварное;
  • отбивные;
  • печень тушеная;
  • гуляш свиной;
  • ветчина;
  • жареная в сухарях курица;
  • домашние колбаски;
  • сердце отварное;
  • бульон;
  • сельдь соленая;
  • лосось подкопченный;
  • отварная рыба;
  • запеченная под сыром рыба.

Реже и меньше (примерно по 2-3 раза неделю) рекомендую разбавлять протеин:

  • супы: томатный, овощной; грибной; гороховый, солянка, щи;
  • овощи: нут, чечевица, свекла, лук репчатый, тыква, перец болгарский зеленый, лук-порей, соя;
  • фрукты: изюм, авокадо, абрикос, персик, инжир, апельсин, мандарин.
  • молочное: цельное молоко, сметана.

Сложнее всего отказаться от белого сахара, конечно же.

Поэтому продукты этого списка не рекомендую, но иногда чуть-чуть можно:

  • сгущенка;
  • торт домашний;
  • мороженое;
  • шоколад горький;
  • мед;
  • джем;
  • печенье чайное.

Обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, если вы кормите малыша грудью или имеются проблемы с почками. Строгая диета на 7 дней противопоказана в данных случаях, а вот применить меню на месяц вполне можно.

Большое количество белка разных видов организму сложно переварить, поэтому необходимо больше жидкости. Сам по себе питьевой режим приносит только пользу нашему с вами организму, поэтому самое время начать.

Делитесь информацией и рецептами из моей статьи. Вдруг кто-то и не подозревает про такой легкий способ подправить свою фигуру в сторону стройности. Желаю вам легкого и вкусного похудения!

Белковая диета: как похудеть и улучшить свое самочувствие

Белок играет большую роль в процессах нашего организма. Ежедневная суточная норма белка составляет около 0,8 грамм на килограмм массы тела. Однако, некоторые исследования доказывают, что употребление белка сверх нормы не навредит, а даже поможет похудеть и почувствовать себя лучше. Вот почему белковая диета для похудения на каждый день пользуется большой популярностью.

Что такое белковая диета?

Белок — это один из главных микронутриентов.

Даже самая простая белковая диета оказывает положительное влияние и осуществляет следующие важные функции:

  • Регенерация и поддержка. Белок — это главный строительный материал наших тканей. Именно с помощью белка ткани постоянно обновляются и регенерируются.
  • Ускорение химических процессов. Большинство энзимов, отвечающих за химические реакции в организме, это обычные белковые молекулы.
  • Производство гормонов. Белки стимулируют производство гормонов. Так при нехватке гормона роста врачи обязательно рекомендуют белковую диету.
  • Доставка важных веществ. Некоторые протеины доставляют клетками нашего организма нужные вещества. В частности, кислород поступает в наши клетки благодаря белку гемоглобина.

Белок состоит из маленьких частей, известных как аминокислоты. Из 22 аминокислот белка 9 считаются крайне важными и обязательно должны входить в ваш рацион.

Далеко не все продукты содержат необходимые аминокислоты для нашего организма. Животные белки считаются самыми полноценными, так как именно они обеспечивают нужными аминокислотами. Белковая диета продукты которой включают яйца, мясо, рыбу, птицу и молоко, считается наиболее сбалансированной.

Протеины из овощей, к сожалению, содержат меньшее количество аминокислот, поэтому важно комбинировать их с другими растительными протеинами. Большое количество протеинов содержат бобовые и зерновые культуры. Не стоит забывать и о семенах, орехах и сои.

Простое меню белковой диеты на каждый день должно основываться на количестве съеденного белка. Хотя и качество белка играет также не последнюю роль. Многие ученые сходятся во мнении, что установленная норма потребления белка может быть слишком мала для поддержания здорового образа жизни.

Вывод: Аминокислоты, содержащиеся в белке, не вырабатываются нашим организмом. Включения белка в свой рацион является обязательным.

Белковая диета для похудения

Последние исследования доказывают, что белок положительно влияет на обменные процессы, помогает снизить вес и уменьшить аппетит.

Белок отлично подавляет чувство голода на много часов, помогает в выработке гормонов PYY and GLP-1, которые отвечают за чувство насыщения. К тому же он снижает уровень гормона Грелин, который считается гормоном голода.

Исследования, проведенные среди 12 абсолютно здоровых женщин, показали, что у группы, которая придерживалась белковой диеты, самочувствие было намного лучше, а чувство голода менее выраженное. К тому же у этих женщин намного активнее вырабатывался гормон GLP-1, в отличие от другой группы, которая не соблюдала нормы потребления белка.

В еще одном интересном исследовании группе из 19 людей, без каких-либо заболеваний, предложили два варианта меню белковой диеты на 7 дней: в одной диете количество белка составляло 30%, в другой 10%. В результате выяснилось, что группа с потреблением белка около 30% смогла сократить свой калораж на 440 калорий, без всяких усилий.

Не менее важно то, что употребление белка сверх нормы ускоряется и уровень обменных процессов. Во время переработки белка обменные процессы увеличиваются на 20−35%. К сравнению обменные процессы во время переработки углеводов составляет около 10−15%.

Употребление протеина также увеличивает количество сожжённых калорий. После приема белка организм тратит калории еще в течение нескольких часов.

Группе молодых женщин (около 10 человек, без каких-либо заболеваний) было предложено простое меню белковой диеты на каждый день. Всего один день такого рациона показал, что уровень метаболизма в этой группе увеличился в два раза.

Потеря веса и строение тела

Благодаря тому, что протеины способны подавлять голод и ускорять обменные процессы, белковая диета помогает избавиться от лишнего веса.

В течение 6 месяцев проводилось исследование, которое задействовало группу из 65 женщин, страдающих ожирением и лишним весом. Группа, которая употребляла большое количество протеинов, потеряла на 43% больше лишнего веса. Примечательно и то, что потеря веса на таком питании составляла более 10 килограмм.

И хотя снижение калорий приводит к замедлению уровня метаболизма и потери мышечной массы, белковая диета наоборот помогает ускорить метаболизм и защитить мышечную массу. Около 1000 людей были задействованы в исследованиях, по изучению различных диет. Как выяснилось, диета с высоким содержанием протеина имеет гораздо больший эффект, предотвращает потерю мышечной массы и ускоряет обменные процессы.

Генное исследование показало, что для 67% населения предпочтительна белковая диета для похудения.

Вывод: Протеины подавляют чувство голода, ускорять метаболизм и предотвращают потерю мышечной массы.

Плюсы белковой диеты

Помимо того, что белок помогает снизить лишний вес, он также оказывает и другое положительное влияние на организм:

  • Увеличение мышечной массы. Совмещение белковой диеты с силовыми нагрузками помогает нарастить мышечную массу.
  • Сокращение потери мышечной массы в связи с возрастом. С годами большинство людей теряют мышечную массу. Употребление протеиновых коктейлей помогает предотвратить потерю мышечной массы у здоровых мужчин преклонного возраста, а также у тех, кто склонен терять мышечную массу в связи с какими-либо заболеваниями.
  • Укрепление костей. Белковая диета помогает предотвратить остеопороз, который часто встречается у женщин. Исследования показали, что диета, включающая белок животного происхождения, помогает снизить риск этого заболевания на 69%.
  • Способность ускорять заживление ран. Употребление белка помогает улучшить процессы заживления после операций или ранений, включая пролежни.

Вывод: Белок помогает нарастить мышечную массу и сохранить ее, защищает кости от остеопороза и способствует регенерации кожи.

Белковая диета на каждый день

Существуют разные мнения по поводу того, какой же должна быть норма белка.

Считается, что суточная норма белка должна составлять около 0,8 грамм на килограмм массы тела. При весе 60 кг, норма белка составляет 48 грамм в день.

Хотя такое количество потребляемого белка предотвращает его дефицит, многие нутрициологи полагают, что его все же недостаточно для поддержания жизненно важных функций организма.

С возрастом, однако, нашему организму требуется гораздо больше белка, и если вы не хотите терять мышечную массу, то должны потреблять около 1.3 грамма на килограмм массы тела.

Более того, именно белковая диета, которая предлагает употреблять 1.6 грамм белка на килограмм массы тела, дает наилучшие результаты: снижает вес и защищает мышечную массу.

А вот увеличение потребление свыше этих цифр уже не дает больших результатов. Группа мужчин, употребляющая 1.6 грамм белка на килограмм массы тела, показала такие же результаты в наращивании мышечной массы, как и группа, употребляющая 2.4 грамма. При этом похудение протекало быстрее и легче именно в первой группе.

Белковая диета для похудения обязательно должна включать 1.2−1.6 грамм белка на килограмм массы тела, а 20−30% вашего дневного калоража должны составлять белки. Так потребление белка для человека весом 60 килограмм составит примерно 72−90 грамм.

Немаловажно правильно распределять употребление белка в течение всего дня. Не нужно принимать большую часть суточной нормы во время одного приема пищи. Оптимальный вариант — принимать белок с каждым приемом пищи, так ваше тело будет использовать его более эффективно.

Вывод: суточное потребление белка должно составлять около 1.2−1.6 грамм на килограмм массы тела. Именно такое количество белка ускорит потерю лишнего веса и защитит мышечную массу от возрастных изменений.

Простая белковая диета

Придерживаться такого меню на самом деле очень просто, так как его легко можно адаптировать под личные предпочтения и вкусы человека.

Например, если вы хотите следите за уровнем глюкозы, вам идеально подходит низкоуглеводная диета с большим содержанием протеинов. Или вам необходимо исключить молочные продукты, тогда на помощь снова приходит белковая диета. Даже вегетарианское меню может быть богато протеинами, если включает в себя такие продукты как яйца, бобовые и зелень.

  • Записывайте свой рацион. Начните вести свой дневник. Вы можете записывать данные вручную или использовать специальную программу в своем телефоне или компьютере. Такие программы обычно имеют хорошую базу продуктов и в них легко контролировать все этапы своей диеты.
  • Узнайте свою норму белка. Исходя из своего веса узнайте сколько белка вам нужно в день.
  • Соблюдайте баланс белков. Включайте в простое меню белковой диеты на каждый день продукты, которые содержат сбалансированные аминокислоты.
  • Наблюдайте за нижней границей нормы белков. Даже если вы не придерживаетесь диеты, обязательно включайте в свой рацион допустимый минимум протеинов. В среднем эта цифра составляет около 30 грамм.
  • Следите за биологической ценностью пищевых белков. Обратите внимание на свежее мясо, молочные продукты, яйца, именно таки продукты представляют ценность. А вот обработанные мясные продукты (бекон, ветчина, колбаса) лучше избегать.
  • Сочетайте белки с овощами и зеленью: Не забывайте об овощах, зелени и фруктах.

Вывод: Правильно рассчитайте свою норму белка.

Белковая диета меню на 7 дней

Следующее меню рассчитано на потребление около 100 грамм белка в день. При желании вы сможете сами внести изменения в рацион, согласно своим потребностям.

Завтрак: омлет из 3 яиц, зерновые хлебцы с арахисовой пастой, груша.

Обед: зеленый салат с мягким сыром (1 авокадо, 100 грамм сыра, любая зелень по вкусу), апельсин.

Ужин: 170 грамм стейка, цуккини на гриле, немного картофеля.

Завтрак: Смузи, приготовленный на основе кокосового молока с добавлением ягод и одной ложки сухого протеина.

Обед: запеченный или отварной лосось (115 грамм), приправленный любой зеленью и маслом, яблоко.

Читайте также:  Симптомы, лечение, прививка и что это такое столбняк у человека

Ужин: цыпленок или курица (115 грамм) с овощами и чечевицей.

Завтрак: овсянка, 100−150 грамм йогурта, немного орехов.

Обед: 115 грамм цыпленка с авокадо и красным перцем, персик.

Ужин: тушёное мясо с неочищенным рисом.

Завтрак: тортилья из 3 яиц, сыра, оливок, помидор и красного перца, апельсин.

Обед: тушеная телятина с неочищенным рисом.

Ужин: 115 грамм палтуса с чечевицей и брокколи.

Завтрак: творог (150−200 грамм) с яблоком, корицей и горстью орехов.

Обед: 115 грамм сёмги, запеченной с зеленью и овощами, гренки.

Ужин: куриные котлеты с тыквой, ягоды.

Завтрак: фриттата из 1 яйца, 30 грамм сыра и одной картофелины (нарезать на тонкие дольки)

Обед: куриные котлеты с тыквой, яблоко.

Ужин: креветки с фасолью (не более 1 чашки), луком, красным перцем, соусом гуакомоле,

Завтрак: панкейки на протеине с тыквой, горсть орехов

Обед: натуральный йогурт с фруктами(ананас) и тертым миндалем.

Ужин: 170 грамм лосося, овощное рагу.

Простое меню белковой диеты на неделю должно быть разнообразным.

Минусы белковой диеты

Согласно данным белковая диета на каждый день не несет угрозы для подавляющего количества людей и не приводит к серьезным заболеваниям. Было доказано, что потеря лишнего веса у людей с диагнозом диабет или ранней стадией почечной недостаточности проходила без негативных последствий для почек. Тем не менее, людям, у которых уже диагностированы заболевания почек средней тяжести, рекомендуется снизить употребление белка.

  • Белковая диета может вызвать мочекаменную болезнь. Это в большей степени касается белка животного происхождения.
  • Также если у вас имеются заболевания печени, то необходима консультация врача перед началом диеты.

Вывод: Белковая диета на каждый день требует консультации врача, если у вас имеются какие-либо заболевания.

Белок — крайне важный нутриент для нашего организма.

Белковая диета способствует уменьшению аппетита, увеличению мышечной массы, потери лишнего веса, а также замедляет процессы старения.

Для максимального результата необходимо равномерно распределить употребление белка между всеми приемами пищи, употреблять продукты, богатые всеми аминокислотами, и сбалансировать меню, включив в него полезные углеводы и жиры.

Белковая диета для быстрого похудения. 7 кг за 7 дней. Меню на каждый день

Белковая диета – крайне популярна среди множества диет. На принципах белкового питания построено множество систем похудения (в том числе диета Дюкана, Кремлевская диета и др.), но сейчас речь пойдет о диете, известной как “7 кг за 7 дней”.

Преимущество этой системы в том, что не придется мучиться от чувства голода и плохого самочувствия. Также она позволяет достичь хороших результатов в довольно короткое время.

Принципы быстрого похудения на белках. Худеем на 7 кг за 7 дней

Данная система снижения массы тела строится на увеличении потребления продуктов, содержащих белок и уменьшения количества продуктов с жирами, углеводами. При таком питании организм испытывает дефицит необходимых для пополнения энергии веществ из пищи и начинает использовать резервные запасы организма, т.е. жировые отложения.

Основные принципы:

  1. В рационе должно быть не менее 60% продуктов, содержащих белок.
  2. Жиры и углеводы практически в пищу не употребляются.
  3. Разрешены некоторые фрукты, овощи, что делает меню данной системы более сбалансированным.
  4. Помимо определенной схемы питания, должны быть физические нагрузки.
  5. Меню белковой диеты для очень быстрого похудения состоит из продуктов, которые избавят от чувства голода и необходимости постоянных перекусов, за счет того, что их усвоение организмом происходит медленнее.
  6. Питание должно быть 5-6 разовым с интервалами не более 2,5-3 часов.

Важно помнить! Перед началом физических упражнений за 30-40 минут обязательно нужно выпить белковый коктейль. Иначе, как считают профессиональные инструкторы по фитнесу, польза и возможность создать красивый рельеф, превращается в потенциальную угрозу для здоровья.

Разрешенные белковые продукты для быстрого похудения

В рацион человека, придерживающегося быстрой белковой диеты должны входить:

  • диетическое мясо (говядина, курица, индейка). Свинину и баранину лучше исключить из списка продуктов, т.к. эти сорта мяса достаточно жирные и снизят эффективность диеты;
  • сорта рыбы с наименьшим содержанием жира (треска, лосось, тунец, минтай, горбуша) и морепродукты (за исключением морских гребешков);
  • яйца;
  • твердые сыры невысокой жирности (в т.ч. сыр тофу);
  • кисломолочные и молочные продукты 3%-5% (в т.ч. творог, йогурт без добавок, кефир и т.д.);

Белковая диета для похудения: меню ее основывается на увеличенном потреблении белковых продуктов.

  • зеленые овощи (другие овощи также разрешены, но только в небольшом количестве и не каждый день);
  • кислые фрукты (лимон, грейпфрут, киви, зеленые яблоки и т.д.) и несладкие ягоды;
  • овсяная и гречневая крупа. А также рис и цельнозерновой хлеб;
  • свежевыжатые апельсиновый и яблочный соки, а также домашние несладкие ягодняе компоты, морсы. Натуральные соки следует разбавить негазированной водой в расчете один к одному;
  • простая вода, чаи из трав без добавления сахара, несладкие кофейные напитки;
  • льняное, оливковое масло, лимонный сок;
  • грибы.
  • Важно знать! Диетологи не рекомендуют употреблять в пищу продукты с нулевой жирностью, т.к. для нормального функционирования организму необходимы жиры. Поэтому при соблюдении диеты не стоит покупать, например, творог 9-18%, а вот 5% – удовлетворить потребность в жирах, не скажется на здоровье и весах.

    Преимущество системы 7 кг. за 7 дней в том, что не придется мучиться от чувства голода и плохого самочувствия.

    Категорически запрещенные следующие продукты:

    • сладкое, в т.ч. конфеты, шоколад, пирожные, торты, мороженое, сладкие фрукты и готовые фруктовые соки;
    • мучное, в т.ч. хлеб, макароны, выпечка;
    • картофель (в любом виде);
    • колбасы, сосиски;
    • фаст-фуд и полуфабрикаты;
    • сливочное масло и другие жиры;
    • алкоголь;
    • каши;
    • соль, т.к. она задерживает жидкость в организме.

    Для сладкоежек меню белковой диеты для очень быстрого похудения может включать 1-2 квадратика горького шоколада (не менее 70%) 1-2 раза в неделю.

    Белковые напитки для быстрого похудения

    В качестве ужина, а также при больших физических нагрузках, пригодятся белковые или протеиновые коктейли. В спортивных магазинах и отделах диетического питания можно найти готовые напитки или порошки, которые надо развести. Однако такие коктейли можно приготовить и дома.

    В качестве основы могут служить:

    • негазированная вода;
    • нежирное молоко;
    • йогурт невысокой жирности;
    • кефир;
    • ряженка.

    В качестве белковой основы могут выступать перепелиные и куриные яйца, а также 5 % творог. И на завершающем этапе добавляются зелень или ягоды.

    Главное – помнить, что это белковая диета для очень быстрого похудения, меню которой не может содержать никаких подсластителей в т.ч. сахар и мед.

    Несколько полезных рецептов протеиновых напитков:

    1. Ванильный коктейль. Рецепт: 100 гр творога и 150 мл молока + ванилин / экстракт ванили.
    2. Фермерский коктейль. Рецепт: 150-200 мл молока и два куриных (4 перепелиных) яйца + петрушка или укроп.
    3. Энергетический питательный коктейль. Рецепт: 100-150 мл молока и одно куриное / два перепелиных) яйца + 10 г мяты + 10 г молотого кофе.

    Правила приготовления: Необходимо взбивать блендером состав напитка, добавляя каждый следующий по рецепту ингредиент.

    Быстрый вариант диеты на белковых продуктах на 3 дня

    Для быстрого похудения на несколько кг за 3 дня существует самый строгий рецепт белковой диеты. Однако диетологи предупреждают, диеты рассчитанные на быстрый сброс веса, довольно сложно удержать, а также они могут быть вредны для организма человека.

    Применяя данную диету, нужно быть уверенным, что отсутствуют проблемы с сердцем, сосудами, ЖКТ и другими органами.

    Важно знать! Сидеть на быстрой белковой диете можно не чаще, чем 1 раз в полгода, т.к. эта схема питания не является сбалансированной.

    Главное правило – пить много жидкости, несладких чаев из трав.

    Меню для всех 3-х суток стандартное:

    1. На завтрак (в первой половине дня) можно съесть 1 яйцо, приготовленное как угодно, только на не жарить масле.
    2. В середине дня на обед, и в конце дня на ужин разрешается употребить 150-200 гр творога (3-5%) и чай (можно заменить на кофе, но без сахара).
    3. Питание при такой скоростной диете – трехразовое с промежутком в три часа. Т.е. через три часа после завтрака обед, а еще через три – ужин. Любые перекусы запрещены, только простая вода.

    В отличие от недельного варианта, при 3х-дневной диете запрещены любые физические нагрузки.

    Еще очень важно правильно выходить из блиц-диеты. Нужно крайне медленно увеличивать количество употребляемых калорий, а также постепенно вводить новые продукты, начиная с овощей, фруктов и мяса, и только потом – все остальное.

    эта белковая диета для очень быстрого похудения, меню которой не может содержать никаких подсластителей в т.ч. сахар и мед.

    Нужно помнить! Если во время диеты появляется головокружение, тошнота, слабость, нужно немедленно прекратить диету и вернутся к прежнему рациону. А лучше всего перед началом диеты проконсультироваться с врачом.

    Примерное меню блюд на каждый день недели для очень быстрого похудения на белковой диете

    Еще одно преимущество белковой диеты на для очень быстрого похудения – составлять меню можно на свое усмотрение. Строгих правил здесь нет. Приведенный вариант – лишь пример.
    Размер порции около 200-250 гр.

    День первый: Утренний, дневной, вечерний прием пищи, перекусы

    1 п.п. (завтрак)Кофе/чай без подсластителей+творожок
    2 п.п. (2й завтрак)Яблоко
    3 п.п.(обед)Вареная куриная грудка с печеными овощами
    4 п.п. (полдник)Пустой натуральный йогурт
    5 п.п. (ужин)Паровая рыба +салат из овощей

    День второй: Утренний, дневной, вечерний прием пищи, перекусы

    1 п.п. (завтрак)Кофе/чай без подсластителей +йогурт
    2 п.п. (2й завтрак)Апельсин
    3 п.п.(обед)Овощи (запеченные)+телятина (говядина)
    4 п.п. (полдник)Кефир
    5 п.п. (ужин)Рыба (печеная) и овощи (натуральные, без термической обработки)

    День третий: Утренний, дневной, вечерний прием пищи, перекусы

    1 п.п. (завтрак)Кофе/чай без подсластителей + пару яиц
    2 п.п. (2й завтрак)Грейпфрут
    3 п.п.(обед)Печеное бедро индейки+-5 ст.л. коричневого риса
    4 п.п. (полдник)Творожок
    5 п.п. (ужин)Капустный салат + отварная телятина

    День четвертый: Утренний, дневной, вечерний прием пищи, перекусы

    1 п.п. (завтрак)Кефир+ печенье (2 шт., из овсянки, лучше домашнего приготовления)
    2 п.п. (2й завтрак)Киви (2 шт)
    3 п.п.(обед)Курица со спаржей
    4 п.п. (полдник)Свежевыжатый сок
    5 п.п. (ужин)Морепродукты и овощами

    День пятый: Утренний, дневной, вечерний прием пищи, перекусы

    1 п.п. (завтрак)Омлет из 2 яиц на пару+чай или несладкий кофе
    2 п.п. (2й завтрак)Яблоко
    3 п.п.(обед)Рыба с хлебцем
    4 п.п. (полдник)Ряженка
    5 п.п. (ужин)Курица + сырые овощи

    День шестой: Утренний, дневной, вечерний прием пищи, перекусы

    1 п.п. (завтрак)Творог +чай или несладкий кофе
    2 п.п. (2й завтрак)Апельсин
    3 п.п.(обед)Тофу, запеченный с овощами
    4 п.п. (полдник)Йогурт без добавок
    5 п.п. (ужин)Креветки со спаржей

    День седьмой: Утренний, дневной, вечерний прием пищи, перекусы

    1 п.п. (завтрак)Творог +чай или несладкий кофе
    2 п.п. (2й завтрак)Яблоко
    3 п.п.(обед)Овощной суп + отварная говядина
    4 п.п. (полдник)Кефир + цельнозерновой хлебец
    5 п.п. (ужин)Паровая рыба +овощной салат

    Выход из быстрой белковой диеты

    Сохранение достигнутого результата во многом зависит от правильно выхода из диеты, поэтому не стоит сразу налегать на фастфуд, колбасу и торты. Желательно вообще от них отказаться.

    В первые две недели нужно увеличить количество калорий, съеденных за день, за счет добавления круп и фруктов. Затем можно добавить в рацион сметану и сливочное масло.

    Нельзя придерживаться одной и той же схемы питания более 14 дней. Повторение диеты возможно не ранее, чем через полгода.

    Замените молочную и кисломолочную продукцию на продукты средней жирности. Можно добавить хлеб, соки и немного сладкого.

    Особенно строгий режим диеты для очень быстрого сброса лишнего веса

    Такой вариант питания подходит для спортсменов при регулярных нагрузках на организм и накачки мышечной массы. Продолжительность – 7 дней.

    Особенности:

    • общая калорийность должна быть примерно 1000 ккал;
    • разрешено только 3 приема пищи;
    • запрещены любые фрукты и овощи;
    • запрещены перекусы.

    Пример составления меню

    Строгая белковая диета для очень быстрого похудения. Меню (ориентировочное)
    ЗавтракОбедУжин
    1-й деньТворог 3-5 %ИндейкаМорепродукты (1 порция) +стакан кефира
    2-й деньОтварные яйца – 2 шт+
    1 ломтик нежирного сыра
    Курица (отварная)Рыба потушенная в собственном соку
    3-й деньТворогТелятина отварная/запеченнаяМорепродукты
    4-й деньНесладкий йогуртКрасное мясо, приготовленное здоровым способомРыба
    5-й деньЯйца – 2 шт., ломтик сыраПечень кур.Паровая рыба
    6-й деньТворог + ломтик сыраКурица или индейкаМорепродукты с кефиром
    7-й деньЛюбой из завтраков предыдущих днейЛюбой из обедовЛюбой из ужинов. Кефир можно заменить несладким йогуртом.

    Противопоказания. Кому не стоит худеть на быстрой белковой диете

    Несмотря на то, что по мнению диетологов, белковая схема питания одна из самых безопасных, есть ряд лиц, которым не стоит ее придерживаться:

    • дети до 18 лет;
    • пожилые люди после 50 лет;
    • будущие и кормящие мамы, для которых правильное и сбалансированное питание крайне важно;
    • люди с заболеваниями почек и печени;
    • люди, страдающие сердечными болезнями;
    • если есть проблемы со свертываемостью крови, т.к. большое количество белков в рационе повышает риск тромбозов;
    • диабетики;
    • при наличии онкологии;
    • если в период диеты предстоят высокие умственные или эмоциональные нагрузки, – лучше отложить диету, т.к. мозгу для правильной работы необходим сахар.

    Рекомендации по соблюдению режима питания на белках. Важно знать следующее

    Для достижения максимально эффекта и чтобы не навредить организму, врачи советуют следовать этим правилам:

    1. Водный режим. При питании по белковой диете для очень быстрого похудения, меню составлено таким образом, чтобы сжигать жиры и уменьшать массу тела за счет жидкости, поэтому жизненно важно потреблять не менее 2 л негазированной воды в день.
    2. Витамины. Поскольку диета не является полностью сбалансированной, нужно обязательно принимать поливитамины.
    3. Калории. Обще количество калорий не должно быть меньше 1200 в сутки.
    4. Приготовление пищи. Только здоровые способы приготовления пищи помогут достичь максимального результата. Можно отваривать, запекать (без масла), готовить на пару и в мультиварке.
    5. Соотношение растительных и животных белков. Важно, чтобы это соотношение в течение дня было 1:1.
    6. Питаться необходимо около 6 раз в день, последний раз можно поесть- за 3-4 часа до сна.

    Худея быстрыми способами, важно помнить! Выбирая блюда и формируя самостоятельно меню белковой диеты, необходимо максимально разнообразить рацион из списка разрешенных продуктов. Нельзя придерживаться одной и той же схемы питания более 14 дней. Повторение диеты возможно не ранее, чем через полгода.

    Спорт и разрешенные продукты – ключ к успеху при белковой диете, именно это сочетания избавит от 7 и более кг за короткий срок.

    Удачи вам и здоровья!

    Эффективная белковая диета для очень быстрого похудения:

    Какое меню должно быть для белковой диеты:

    Смотрите видео: Белковая диета. Минус 5 кг за НЕДЕЛЮ! Меню на день для белковой диеты (MARCH 2020).


    Ссылка на основную публикацию